CUCHIFLITOS by Vertigo!!! (CON Y SIN THERMOMIX)

Esta es una receta que mi "Javi" lleva haciendo a mano muchos años... una receta tradición de su familia... y que ahora yo he adaptado a la thermomix...(se pueden hacer a mano.... ) espero que os guste, por que la verdad, están de muerte. y son muy fáciles de hacer.

INGREDIENTES PARA LA MASA

300 g LECHE ENTERA
30 g AZUCAR
200 HARINA
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA QUÍMICA
1/2 CUCHARADITA DE SAL

PARA FREIR

200 g de ACEITE DE GIRASOL
100 g de AZUCAR


PREPARACIÓN

Introducir todos los ingredientes en el vaso de thermomix y programar 10 segundos a velocidad 5.
Seguidamente, preparar una sarten con el aceite de girasol y calentar a temperatura elevada, con una cuchara ir echando pegotitos de masa en la sarten, esperar unos segundos, dar la vuelta, esperar unos segundos más, para que se doren por ambos lados y poner sobre una bandeja, vertiendo sobre los cuchiflitos azucar al gusto. A mi me gusta con bastante....

Y a disfrutar de los chuchiflitos... bien ricos y calentitos!!!!