Bueno esta tarta se llama así, por que un día se me ocurrió hacerla y a mis amigos los CCA's les gustó mucho, y desde entonces la puse este nombre. Pero vamos que es una tarta muy sencilla y fácil de hacer...
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
- 1 yogur natural.
- 1/2 de aceite.
- 2 de Harina.
- 2 de Azucar.
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- La rayadura de un limón.
Se toma como medida el yogur, es decir, 1/2 yogur de aceite, 2 de harina, etc.....
PREPARACIÓN BIZCOCHO
Se baten todos los ingredientes juntos y se vierte todo en un molde, al que previamente le hemos untado bien de mantequilla. Y lo metemos al horno una media hora. (Comprobar con un palillo si esté hecho y no abrir el horno hasta pasados al menos 20 minutos, de lo contrario no subirá lo suficiente.
OTROS INGREDIENTES
- 1 sobre para hacer flan.
- leche.
- Azucar.
- Licor dulce
- Chocolate Postres Nestle.
Mientras se hace el bizcocho, preparamos el flan, en el sobre se indica como hacerlo, pero basicamente es mezclar medio litro de leche con 6 u 8 cucharadas de azucar.
Una vez hecho el bizcocho, lo partimos a la mitad transversalmente, echamos unas gotas de licor en la parte de abajo y despues añadimos el flan. Y le ponemos la parte de arriba.
Despues hacemos la cobertura de chocolate, para cubrir (evidentemente) el bizcocho. y luego podemos decorarlo a nuestro gusto con guindas, almendras, gominolas, etc....
Y además dicen que está bien buena......
BUEN PROVECHO!!!